Losos je po meni najbolja riba koju možete da kupite kod nas a raduje me što može da se nađe nezamrznut. Izuzetno je zdrav zbog “dobrih masti” kojima obiluje, veoma kaloričan i izuzetno je ukusan. Cena mu je veoma ozbiljna pa se zato svaki put kada ga uzmete potrudite da to bude pravi mali kulinarski praznik.

Tajna njegovog pečenja na roštilju ili gril tiganju je u dobro pogođenoj temperaturi i pravoj dužini pečenja. Nemojte nikada da ga pržite u ulju jer je i sam dovoljno masan pa mu dodatna masnoća zaista ne treba a i pokvarila bi njegov originalni ukus. Zaista toplo preporučujem gril tiganj sa rebrima na dnu.

Losos treba da se ispeče u potpunosti jer mu je sirovo meso bljutavo a ne bi smelo da pregori. Ovo naravno svako mora da dozira i proba od slučaja do slučaja a siguran znak da je potpuno ispečen je kada se na preseku, po celoj visini, pojave bele kapljice masnoće koja se iscedila iz dubine komada. To izgleda kao da ste puterom premazali bočnu stranu komada koji pečete a i boja se promeni u svetliju roze.

Kada se već pripremamo da uživamo dodajmo još malo napora u cilju potpunog hedonizma. Pri kraju pečenja polijmo stranu na kojoj nije koža medom (lipa, bargem ali najbolje bor) pospimo krupnom morskom solju i bogato začinimo začinski biljem. Ovaj postupak možete a i trebalo bi da ponovite bar dva puta, a u međuvremenu da komad okrenete da se peče na ovoj strani, da se smesa meda, soli i bilja karamelizuje. Dok ovo radite med će se delom otopiti i iscureti u tiganj noseći sa sobom arome biljaka. Šteta je da ovo ne iskoristite pogotovo što vam se na dnu tiganja već nalazi otopljena masnoća lososa koja ima jako lep ukus. Uzmite zato šaku sirovih badema i kratko ih ispecite na tome. Pokupiće arome i biti sjajan prilog.

Ostalo je da dodate još kuvani krompir ili brokoli i komade limuna za dodatno prelivanje preko lososa i da zaista uživate!

[patetika]
Toplo veče poznog proleća
Terasa koja gleda na unutrašnje dvorište
Unutrašnje dvorište zgrade u centru grada pretvoreno u vrt sa brezama
Lavor hladne vode sa kapima tinkture četinara da u njega potopi noge
Malo dimljenog tofua i svežih krastavaca posutih sušenom mirođijom
Evergreen muzika koja dolazi iz bašte “Jevrema”
Velika konzerva hladnog piva
Žena koju voli
[/patetika]

Na to se na kraju sve svede.
Zaboravite kamioni-avioni-milioni priče.
Ni novac, ni moć, ni uticaj, ni krijeru nećemo poneti sa sobom u grob.
Svaki ovakav trenutak koji propustimo jureći za njima smo zauvek izgubili!

… evo par stvari koje verovatno niste znali:
- cveće brže raste ako ga s vremena na vreme zalijete pivom umesto vodom.
- pivo je odličan učvršćivač za kosu i da je dovoljno samo umočiti česalj u pivo da se namesti frizura
- slikari koriste pivo za razređivanje boja za akvarel, jer ono ne menja karakter boje
- mnogi kuvari koriste pivo umesto vode ili mleka kada pripremaju različite vrste kolača

Ove i još par zanimljivosti o pivu može da pročitate ovde a recepte za pripremu jela sa pivom, kao na primer zečetinu u pivu, ovde.

Živeli!

Citat po sećanju:
Taman sam zapevao “Procvetala lipa stara” kad čujem grmljavinu. Pogledam a tamo petnaestak Harli Devidsona. Pomislim da su došli da me biju a oni digli ruke i kažu “To majstore”. Najtvrđi rokeri vole najtvrđe narodnjake”, izjavio je danas u emisiji “Stanje nacije” Dragan Kojić Keba (iza svakog ugla vreba).

Sa godišnje žurke McCann Erickson PR-a

Kako se istusirati na zenski nacin

1. Skinite odecu i stavite je u kosaru za prljavo rublje. Svetlu na
jednu, tamnu na drugu stranu.

2. Ako na putu do kupatila sretnete muza pokrijte bilo koji otkriveni
deo tela i zurno se zakljucajte.

3. Pogledajte svoje telo u ogledalu i isturite trbuh kako bi mogli jos
vise kukati o debljanju.

4. Udjite u kadu ili tus kabinu. Uzmite krpicu za pranje lica, ruku i
leda, te kamen za struganje peta.

5. Operite kosu sa samponom od krastavaca i lavande sa 83 dodatna
vitamina.

6. Operite kosu jos jednom sa samponom od krastavaca i lavande sa 83
dodatna vitamina.

7. Nakon toga, nanesite na kosu balzam od krastavaca i lavande obogacen
prirodnim kokosovim uljem. Ne ispirajte 15 minuta.

8. Istrljajte lice s kremom od zdrobljenih marelica dok zdravo ne
pocrveni.

9. Operite ostatak tela s Djumbir i Jaffa Cakes gelom za tusiranje.

10. Isperite balzam s kose (minimalno 15 minuta, jer morate biti sigurni da
nista nije ostalo).

11. Obrijte pazuhe i noge.

12. Razmislite o brijanju bikini podrucja, te ga potom odlucite depilirati
voskom.

13. Glasno vrisnite kada vam muz potegne vodu u zahodu i tako oslabi
pritisak vode.

14. Iskljucite tus.

15. Izbrisite sve mokre delove u kupaonici.

16. Obrisite se peskirom velicine manje africke drzave.

17. Zamotajte kosu u super upijajuci drugi peskir.

18. Pretrazite celo telo za najmanji trag bubuljica. Napadnite noktima.

19. Vratite se u spavacu sobu u dugom bade-mantilu s peskirom na glavi.

20. Ako usput sretnete muza pokrijte bilo koji otkriveni deo tela i odjurite
u sobu na sat i po dugo oblacenje.

Kako se istusirati na muski nacin

1. Skinite odecu sedeci na ivici kreveta i ostavite je na gomili.

2. Do kupatila idite goli. Ako usput sretnete zenu pokazite joj ga uz
prikladan uzvik.

3. Pogledajte svoje telo u ogledalu, uvucite trbuh, pogledajte dole i
divite se velicini svog penisa, pocesite jaja i pomirisite prste nakon toga.

4. Udite u kadu ili tus kabinu.

5. Ne trazite krpice za pranje jer vam ne trebaju.

6. Operite lice.

7. Operite pazuhe.

8. Kako samo dobro zvuci kad prdnete u kupatilu!

9. Operite svog najdrazeg i okolna podrucja.

10. Operite guzicu i ostavite dlake na sapunu.

11. Samponirajte kosu (bez balzama).

12. Napravite sampon-irokezu.

13. Povucite zavesu s kabine i pogledajte se u ogledalo.

14. Popisajte se u kadu.

15. Otresite se i izadite van. Nemojte primetiti lokvu vode na podu, nastalu
jer je zavesa sve vreme visila s pogresne strane kade.

16. Delimicno se obrisite.

17. Pogledajte se u ogledalo, protegnite misice, divite se velicini penisa.

18. Ostavite zavesu rastvorenu i mokru prostirku na podu.

19. Ostavite svetlo i ventilaciju upaljene.

20. Vratite se u spavacu sobu s peskirom oko struka. Ako prodete pokraj
zene, strgnite peskir, zgrabite penis, viknite “ajmo mala!” i zavrtite
kukovima.

21. Bacite mokri peskir na krevet. Oblacite se 2 minuta.

“Da umremo sutra, kompanije za koje radimo će nas lako zamijeniti. Ali obitelji i prijateljima koji ostanu za nama nedostajat ćemo do kraja života.”

Ponekad se u chail letters koji kruže netom nađe poprilična istina

Siv & tmuran dan…..da vas malo nasmejem

- Jedva čekam da sa’ranim majku pa u kuću da dovedem Rajku!
- Varao me dragi, nek je zdrav i živ, kad ga žene vole nije, nije kriv!
- Najbolji si, najbolji od svih faca slavnih, ti voziš Ferari u gradu si glavni!
- Moja mala nosi suknju mini, ispod mini napisala skini, moja mala nosi suknju maksi ispod maksi napisala taksi!
- Igra kolo, a u kolu Duda, od radosti tresu mi se kosti!
- Uz vetar sam uvek iš’o i nikoga nisam šiš’o, od malena radim tako, ja sam rođen naopako!
- Što na kafu zoveš mene kada nemaš samlevene!
- Nemoj da plačeš na mom kućnom pragu, da mi nova vrata ne povuku vlagu!
- Pijem vino i rakiju vruću i ne mislim na njivu i kuću. Šta će meni venčanje i žena kad sa tuđom živim bez problema?
- Caki, Caki, Cale kupi mi sandale, samo pazi Cale da ne budu male!
- Kraj kazana svako veče gledam kad se šljiva peče! Gradiram ljuto piće, pa ga punim u buriće!
- Kaži mala svoje muke, cica ima zlatne ruke! Neće cica tu da srlja, hoće samo da podrlja!
- Moja mala nema prednji zubi, kad me ljubi jezikom me ubi!
- Ti ode na zeleno, ja osta na crveno rastavi nas semafor!
- Hop mala bosonoga, kako živiš bez onoga, kako živiš bez onoga lole garavoga.
- Sladak šećer, hladna voda, hajde mala dok je zgoda, ‘ajde mala dok je zgoda ljubav da se proba!
- Plitak potok, a voda duboka…!
- Majka Muju šišala na struju, kuka Mujo zbog varoških cura, u modi je dugačka frizura.
- Pozn’o bih te među ruža trista, ali nije svaka ruža ista!
- Nećeš čak ni pasulj da mi skuvaš, a kamoli decu da mi čuvaš!
- Koka Kola, Malboro, Suzuki, diskoteke, gitare, buzuki, to je život, to nije reklama, nikom nije lepše nego nama!
- Mala žena od velike slađa, mala žena u srce pogađa, mala žena lepa kao slika, telo malo a duša velika!
- Zec voli kupus, kupus voli rosu, a ja moju malu i garavu i bosu!
- Crna il’ plava, crna il’ plava, ej kad bih znao koja je prava. Obe il’ ništa, obe il’ ništa, obe il’ ništa idem do kraja!
- Aj koliko je tu u kolu cura, najlepša je kumina frizura.
- Drum dugačak, kola trula, mala moja jesil’ čula. Jesil’ čula ej garava ja ne vozim za badava!
- Ej da su suze srebrni novčići, palatu do neba mogla bih podići!
- Zar ja mala da idem po sudu, i da slušam nečiju presudu, da me tamo pita čika strani oćeš ćerko il’ tati il’ mami.
- Moja mala lutkica, tvrdi da je devica, kaže pre venčanja nema milovanja. Devo, devo device, prelepa lepotice, nemoj sa mnom da se svađaš, bolje decu da mi rađaš.
- Sve, sve, sve, možeš da mi daš, al’ ja neću s tobom jer si mafijaš!
- Da zavoliš mene ti nije bilo sile, 1:1000 šanse su mi bile!
- Opasan je jež kad ga neko takne, izbo’ je Snežu ne može da makne! Broji bodlje Sneža pored starog plota, sećaće se ježa celoga života!
- Prvo pa muško nek’ se zove Duško, kolo veže sitno ime nije bitno!
- Hej, hej, konobaru donesi mi stok, hoću da se napijem da zaigram rok!
- Ej meseče pobratime samo noćas isprati me, popio sam koju više, sokaci se ukrstiše, dok pronađem onaj pravi, već će zora da zaplavi!
- Uvek svratim na po jednu, ali imam dušu željnu, potego sam noćas dobro, pomozi mi stari pobro!